• Healthy Food Choices ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์หลากหลาย เช่น โปรตีนจากพืช ขนมขบเคี้ยวคีโต เค้กไร้แป้ง นมจากพืช เช่น นมอัลมอนด์ หรือสารให้ความหวานประเภทต่างๆ
• ไวน์มีประโยชน์มากมาย รวมทั้ง resveratrol (resveratrol) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้ผิวอ่อนเยาว์ ช่วยลดไขมันเลว อีกทั้งยังช่วยป้องกันโรคหัวใจและมะเร็ง แต่มากเกินไปไม่ดี ดังนั้น เพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์จากการดื่ม คุณควรดื่มอย่างน้อย 1-2 แก้ว (150 มล.) ต่อวัน

ในวันหยุดหรือวันจ่ายเงินเดือน หลายคนมักจะปาร์ตี้กับเพื่อน ครอบครัว หรือคนที่คุณรัก ปฏิเสธไม่ได้ว่าการกินดื่มจะกลายเป็นกิจกรรมหลักอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ จนบางครั้งเกิดความเพลิดเพลินและความสุข บังเอิญทำให้กินเกินความต้องการของร่างกาย Whole Fatty Foods เค้กครีมสดสีสันสดใสหรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สุดโปรดของนักดื่ม ผลที่ตามมาก็คือ สุขภาพของคุณอาจแย่ลง ดังนั้น จะดีกว่าไหมถ้าคุณสามารถเลือกสิ่งที่จะกิน อาหารเพื่อสุขภาพ ในขณะที่เพลิดเพลินกับช่วงเวลาแห่งความสุข

อาหารเพื่อสุขภาพ มาจากอาหารธรรมดามาเปลี่ยนอาหารทดแทน

1. เนื้อผัก

โปรตีนมักเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนรักสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มันให้พลังงานสูง โปรตีนไขมันต่ำไขมันต่ำ ซึ่งสามารถช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มเร็วขึ้นและนานขึ้น ตัวอย่างอาหารประเภทโปรตีน เช่น อกไก่ เนื้อสันใน หรือเนื้อวัว สามารถรับประทานเป็นสเต็กได้ จึงช่วยควบคุมน้ำหนักได้ดี หรือนำไปประกอบอาหารเพื่อสุขภาพ อย่างอื่น

เนื้อพืชคืออะไร?

• ตอนนี้มีอาหารให้เลือกอีกมากมาย หนึ่งในนั้นคือเนื้อสัตว์จากพืชซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่ดี นอกจากนี้ยังช่วยส่งเสริมความยั่งยืนของสิ่งแวดล้อม เนื้อสัตว์จากพืชเป็นส่วนประกอบจากพืชประมาณ 95% ส่วนใหญ่เป็นพืชตระกูลถั่วและหัวบีต
• อาหารอื่นๆ ได้แก่ เห็ด สาหร่าย และเครื่องเทศ จากนั้นนำไปแปรรูปให้มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ใกล้เคียงกับเนื้อมากที่สุด โปรตีนจากพืชเป็นทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับผู้บริโภคยุคใหม่ที่ต้องการลดการบริโภคเนื้อสัตว์ แต่ยังต้องการอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน โปรตีนจากพืชสามารถปรุงและรับประทานได้เหมือนกับเนื้อสัตว์จริง เช่น เนื้อสับ/หมูผัก หมูกรอบหรือแม้แต่เบอร์เกอร์จากพืช
• น้ำมันเมล็ดองุ่นและน้ำมันมะกอกสำหรับปรุงอาหาร ร่วมกับการใช้น้ำมันพืช เช่น น้ำมันคาโนลา ให้เนื้อสัมผัส รสชาติ และอูมามิที่ใกล้เคียงกับเนื้อสัตว์จริง

ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับผู้รักสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับผู้ป่วยและผู้ที่อยู่ในสถานบำบัดด้วย เนื่องจากช่วยให้ร่างกายได้รับโปรตีนที่สมบูรณ์และสามารถปรับปรุงประสิทธิภาพของร่างกายได้ นอกจากนี้ยังไม่มีคอเลสเตอรอล จึงเหมาะสำหรับการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคหัวใจ เบาหวานชนิดที่ 2 หรือโรคอ้วน เนื่องจากมีโปรตีนสูงและไขมันต่ำกว่าเนื้อสัตว์ จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการออกกำลังกายและสร้างกล้ามเนื้อ

2. ขนมและเบเกอรี่เพื่อสุขภาพ

ของหวานและเบเกอรี่ เช่น เค้ก คุกกี้ และโดนัท ให้พลังงานสูง เค้กครีมสตรอเบอร์รี่ 1 ชิ้นให้พลังงาน 420 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค คุณจะต้องเขย่าเบา ๆ ประมาณ 7 กม. (ค่าอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความเร็วในการวิ่งหรือน้ำหนัก) แต่ถ้าคุณสามารถเปลี่ยนจากเค้กเก่าได้ เค้กประเภทอื่นๆ เช่น เค้กไร้แป้งหรือเค้กคีโตซึ่งเน้นที่บัตเตอร์มิลค์เป็นหลัก อาจเป็นทางเลือกที่ดีกว่า ไม่ใช่แคลอรี่ที่ว่างเปล่าและเป็นมิตรกับกระเพาะอาหารเพราะทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ เช่น แป้งข้าวโอ๊ต แป้งมะพร้าว แป้งอัลมอนด์ และน้ำตาล เพื่อช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือด เพื่อให้คุณมีพลังงานเท่าๆ กับที่มีประโยชน์มากกว่า พืชหัวเช่นน้ำตาล luohang guo หรือบวบสามารถใช้เพื่อควบคุมน้ำหนักได้

ของว่าง Keto ทางเลือกสำหรับอาหาร Keto

• ตัวอย่างเช่น ลองขนมคีโต เช่น คุกกี้ถั่วชิกพี ขนมปังคีโตที่ทำจากแป้งอัลมอนด์ซึ่งมีโปรตีนและไฟเบอร์สูง และไซเลี่ยมซึ่งเป็นเส้นใยในทางเดินอาหาร บราวนี่ฟักทองไร้แป้ง ตัวอย่างเช่น เค้กก้อนช็อกโกแลตบานาน่าที่ทำจากแป้งอัลมอนด์และแป้งโกโก้
• แป้งปราศจากกลูเตน ทางเลือกสำหรับผู้ที่แพ้กลูเตน
• หากคุณแพ้กลูเตน คุณจะไม่สามารถกินอาหารที่ทำจากแป้งสาลีได้ คุณยังสามารถกินขนมที่ทำจากแป้งข้าวเจ้าได้ แต่คุณสามารถใช้แป้งนี้ทำขนมได้หลากหลาย แม้ว่าเนื้อสัมผัสอาจไม่เหมือนกับการใช้แป้ง แต่ก็ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

3. เครื่องดื่มปราศจากแคลอรี่และแอลกอฮอล์ วิธีดื่มเพื่อสุขภาพ

เครื่องดื่มแบบดั้งเดิมอย่าง Punch อาจต้องมีการปรับสูตรบางอย่าง เช่น เปลี่ยนไปใช้หญ้าหวานหรือสารให้ความหวานที่มีแคลอรีต่ำอื่นๆ แทนการใช้น้ำเชื่อมในการปรุงน้ำผึ้งเหล่านี้ (ตรวจสอบสารให้ความหวาน SAMITY เพิ่มเติมที่นี่)

ถ้าเป็นน้ำอัดลมก็เปลี่ยนเป็นศูนย์แคลอรีแทนได้ ซึ่งจะทำให้ร่างกายได้รับพลังงานน้อยลง หรือถ้าคุณชอบน้ำอัดลม ให้ผสมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนชากับน้ำ 1-2 ถ้วยแล้วเติมน้ำแข็งแทน นอกจากดับกระหายแล้ว สดชื่น ควบคุมความอยากอาหาร ดีต่อระบบย่อยอาหาร ช่วยย่อยอาหารและขับถ่าย ผู้ที่มีโพแทสเซียมในเลือดต่ำ หากคุณเป็นโรคเบาหวานหรือโรคกระดูกพรุน คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานอาหาร

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เช่น โซจู เบียร์ ฯลฯ เบียร์หนึ่งแก้ว (425 มล.) ให้พลังงานสูงถึง 182 กิโลแคลอรี เทียบเท่ากับการกินข้าวขาวสองช้อนครึ่ง การเปลี่ยนไปใช้ไวน์ที่มีไวน์แดงและไวน์ขาวจะมีประโยชน์มากกว่า . เนื่องจากไวน์มีประโยชน์เช่นมีสารเรสเวอราทรอล (resveratrol) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้ผิวอ่อนเยาว์ ช่วยลดไขมันเลว อีกทั้งยังช่วยป้องกันโรคหัวใจและมะเร็ง แต่มากเกินไปไม่ดี ดังนั้นคุณจึงควรดื่มไม่เกิน 1-2 แก้ว (150ml) ต่อวัน

อาหารเพื่อสุขภาพและดีมากมายในตลาด

มีอาหารเพื่อสุขภาพและดีมากมายในตลาดขณะนี้ ที่สำคัญที่สุด เราต้องกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ และดื่มน้ำสะอาดให้มากๆ กินอาหารแต่ละอย่างในปริมาณที่พอเหมาะและพอดีเพื่อสุขภาพที่ยั่งยืน