ร่างกายของเราเก็บพลังงานจากคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีนในอาหารที่เรากิน คาร์โบไฮเดรตจะถูกเก็บไว้ในรูปของไกลโคเจน ในตับและกล้ามเนื้อ โปรตีนจะถูกเก็บไว้ในรูปของกล้ามเนื้อ เมื่อร่างกายขาดพลังงาน ร่างกายจะย่อยโปรตีนและใช้เป็นพลังงาน

สำหรับไขมันที่เราพยายามกำจัดอย่างหนัก ผู้คนจะรวมตัวกันอยู่ใต้ผิวหนังและรอบๆ อวัยวะภายในทั่วร่างกาย คนส่วนใหญ่มีไขมันในร่างกายประมาณ 15-25% (นักกีฬามักจะมีเปอร์เซ็นต์ไขมันต่ำกว่าค่าเฉลี่ย)

อย่างไรก็ตาม เมื่อเราเริ่มออกแรง ร่างกายจะดึงพลังงานจากเซลล์มาใช้ในขั้นต้น ลูกพลังงาน (สีแดง) นี้เป็นพลังงานที่ใช้ในสถานการณ์ฉุกเฉิน เช่น การยกตู้เย็นเพื่อหนีไฟ หรือหลีกเลี่ยงการต่อยที่ตบหน้าเรา ร่างกาย มีพลังงานสะสมนี้เพียงเล็กน้อยเท่านั้น มันเล็กมากจนเมื่อเราเริ่มออกกำลังกาย มันจะกินหมดในเวลาประมาณ 20 วินาที หลังจากนั้นร่างกายต้องค่อยๆสร้าง ATP ใหม่ (adenosine triphosphate) เพราะ ATP เป็นสารอินทรีย์ที่สำคัญมากในร่างกายมนุษย์ สร้างพลังงานภายในเซลล์

พยายามต่อไปและร่างกายของคุณจะเริ่มหมุนเพื่อรับพลังงาน (ส่วนสีเขียว) ใช้เมแทบอลิซึมของกลูโคสในเลือดที่ได้จากเมแทบอลิซึมของไกลโคเจน ส่วนที่สองของพลังนี้มากกว่าส่วนแรกมาก อย่างไรก็ตามมันเริ่มหมดใน 2 นาที

หลายคนมีความสุขมากที่ได้เห็นกราฟนี้ ไม่เป็นไร ถ้าออกกำลังกายสัก 4~5~6 นาที พลังงานก็จะเริ่มเผาผลาญไขมันไปหมดแล้ว (ส่วนสีส้ม) แต่ก็ช้าไป!! มันยังน้อยมาก หากคุณต้องการเผาผลาญพลังงานจากไขมันจริงๆ คุณต้องทำต่อเนื่องอย่างน้อย 10 นาทีเพื่อเผาผลาญไขมันให้สมบูรณ์ แล้วถ้าแทนที่จะเริ่มโฟกัสไปที่การเผาผลาญไขมัน คุณหยุดพักสัก 10 นาทีล่ะ? ร่างกายเรียนรู้และกลับมาใช้พลังงานในส่วนที่หนึ่งและส่วนที่สอง เราไม่สามารถรับพลังงานจากการเผาผลาญไขมันได้

ถ้าเปรียบกับรูปถ่ายก็เหมือนเอาชาบู-ชาบูวางบนเตา ตอนแรกน้ำยังไม่เดือด คุณจะทำอะไรกับหม้อน้ำที่ไม่มีผล? สิ่งเดียวที่คุณทำได้คือปรับไฟหรือความร้อนเพื่อให้หม้อชาบูชาบูไหม้ แต่ถ้าคุณรอให้น้ำเดือดและอยู่กลางรถก็เหมือนหยุดออกกำลังกาย พักผ่อน นั่งลง หยุด และหรี่ไฟเตา หม้อต้มช่วยลดความร้อน ประสิทธิภาพการต้มและละลายไขมันก็ลดลงด้วย

การออกกำลังกายมีประสิทธิภาพในการการเผาผลาญไขมัน

การหยุดออกกำลังกายก็เหมือนการปิดเตาและปล่อยให้หม้อเย็นลง เมื่อเขาเปิดหม้ออีกครั้ง หม้อก็ไม่สามารถต้มในปริมาณเดิมได้ในพริบตา สิ่งที่คุณต้องทำคือรอ และหลังจากนับหนึ่ง น้ำก็จะเดือดอีกครั้ง

จะเห็นได้ว่าการออกกำลังกายมีประสิทธิภาพในการการเผาผลาญไขมัน นอกจากเรื่องของ “เวลา” แล้ว เราต้องเน้นที่ “ปริมาณ” ด้วย ไม่ว่าเราจะเลือกออกกำลังกายประเภทใด มันจะเป็นการวิ่งเหยาะๆ ลองขี่แอโรบิกและอื่น ๆ เพราะ “น้ำหนักมากกว่าปานกลาง” เทียบเท่ากับการลดความสว่างของเตาให้เหลือน้อยที่สุดหากคุณออกแรงน้อยลง ด้วยความพยายามอย่างมากคุณสามารถเพิ่มพลังของเตาได้

ในทางการแพทย์ การออกแรงกายปานกลางถึงหนักจะได้ผลดีที่สุด เราจะไม่เบื่อกันก่อน และถ้าคุณออกกำลังกายนานถึง 10 นาที ร่างกายของคุณจะเริ่มเผาผลาญไขมันได้มากขึ้น และหลังจาก 13-20 นาที คุณจะเข้าสู่ขั้นตอนการเผาผลาญไขมันที่รุนแรงโดยไม่ใช้พลังงานส่วนสีแดงหรือสีเขียวของคุณ สมมติว่าคุณกำลังออกกำลังกายในระดับปานกลางเป็นเวลา 30 นาทีโดยไม่หยุดพัก เราจะเผาผลาญไขมันให้ได้มากที่สุดในเวลาประมาณ 18 นาที

สำหรับผู้เริ่มต้นที่เพิ่งเรียนชาบูชาบู! คุณสามารถให้กำลังใจตัวเองด้วยการเริ่มออกกำลังกายเพื่อเรียนรู้การเผาผลาญไขมัน หรือหากคุณเคลื่อนไหวร่างกายในระดับปานกลางเป็นเวลา 10 นาทีขึ้นไปติดต่อกัน และ 150 นาทีขึ้นไปต่อสัปดาห์ ร่างกายของคุณจะมีสุขภาพดีขึ้น พร้อมทั้งลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆ

การเผาผลาญไขมันอย่างมีประสิทธิภาพ?

รายการแรกสำหรับผู้ที่ต้องการเผาผลาญไขมันเพื่อลดน้ำหนักและกระชับสัดส่วน คุณต้องเข้าใจหลักการออกกำลังกายที่เหมาะสมและการรับประทานอาหารที่เหมาะสม การออกกำลังกายสามารถแบ่งออกเป็นสองรูปแบบ: การออกกำลังกายแบบแอโรบิก (Cardiopulmonary Training) เป็นวิธีการออกกำลังกายที่เผาผลาญไขมันส่วนเกินในร่างกายโดยเน้นที่การกระตุ้นการทำงานของหัวใจและสูบฉีดโลหิตไปพร้อมกัน ควบคู่ไปกับการเผาผลาญไขมัน การออกกำลังกายแบบแอโรบิคนี้ควรทำอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที เนื่องจากจะช่วยให้ออกซิเจนไหลเวียนไปยังส่วนอื่นๆ ของร่างกาย ช่วยดึงไขมันส่วนเกินที่สะสมในร่างกายมาใช้

การออกกำลังกายที่มีความสำคัญน้อยกว่าอีกประเภทหนึ่งคือการฝึกด้วยน้ำหนักซึ่งเน้นที่การเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและความแข็งแรง ส่งผลให้การเผาผลาญพลังงานสูงขึ้นในระหว่างวัน เพราะกล้ามเนื้อเป็นเครื่องปฏิกรณ์ชั้นยอดในร่างกายของคุณที่ช่วยให้ร่างกายของคุณเผาผลาญพลังงานไขมัน ยังทำให้รูปร่างเล็กลงและได้สัดส่วนมากขึ้น การฝึกน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพ มีเทคนิคและหลักการมากมาย เช่น การเลือกน้ำหนักที่เหมาะสม จำนวน Playsets การเล่นที่สำรองไว้และท่าที่ถูกต้องสำหรับการฝึก แต่สำหรับใครที่กังวลเรื่องอุปกรณ์ เราสามารถเริ่มเล่นได้ง่ายๆ ในการเล่น Weights นี้ จะใช้น้ำหนักตัวของคุณเองเป็นอุปกรณ์ เช่น ซิทอัพ ไม้กระดาน , ข้อเข่าบิด, กระทืบ เป็นต้น